Chleb

[EosCris]

No, że Robert pstanowił wrzucić przepis zupy z ciecierzycy, to ja wrzucę przpies na szybki i pyszny chleb.  

• 4szkl  mąki pszennej
  
• 2 szkl mąki żytniej
  
• 2 łyżeczki soli
  
• 1 op drożdży instant (7 g ok dwie łyżeczki)
  
• 2 łyżki oliwy z oliwek
  
• 1 łyżeczka miodu lub 1 łyżeczka cukru
  
• 2 pełne szkl  ciepłej wody ( ja wlewam gorącą)
  
• (opcjponalnie) nasiona kminku, płesznika, i siemia lnianego. Ja dodaje wszystko na co mi przyjdzie ochota
  

Mąkę, sól, drożdze, wszystkie nasiona wrzucamy do miski mieszamy. Wlewamy oliwę, miód, wodę i wszystko łączymy w jedną masę. Jeśli ciasto będzie się kleiło do rąk to podsypujemy delikatnie mąką dłonie i sciągamy nadmiar ciasta aby ręce były w miarę suchę wyrzucamy wszystko na stolnicę, (blat się nie obrazi jeśli nie ma w domu stolnicy  ) wyrabiamy dokłądnie ciasto przez kilka minut aż będzie sprężyste i przestanie sie kleić. W razie potrzeby podsypujemy małe ilości mąki.  

Jeśli ciasto jest już dobrze wyrobione, formujemy porządany kształt chleba bądź wkładamy do 2 foremek chlebowych, posypujemy mąką bądź jak ktoś lubi sezamem lub makiem( ja nacinam dodatkowo nożem aby chleb pękał w tych miejscach) i odkładamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, czas oczekiwania 1 godzina.

Po godzinie wkałdamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni ( ja piekę w termoobiegu w 180 stopniach). Pieczemy przez 45- 50 min (ja piekę 45min).

zdjęcie mojego cudeńka pysznego

Czekam na Wasze propozycje

[zinka]

Ale pychota

[Robert Noble]

Świetnie wygląda i zapewne świetnie smakuje. Zrobię sobie taki chlebek tylko najpierw upiekę taki z ziarnami, który zakupiłem w biedronce. Zobaczymy co z tego wyjdzie, jako iż lubię się chwalić o efektach poinformuję na forum  

[EosCris]

Dziś wieczorem sobie upieke tylko muszę mąkę i nasionka kupi :p 

[Robert Noble]

Całkiem zapomniałem o tym moim chlebie pewnie gdzieś tam na półce już wysechł albo całkiem spleśniał Trudno teraz odpalam maszynę i piękne pyszności. Ostatni z cebulką był niczego sobie Ola czekam na Twój wypiek...

[EosCris]

 No to się doczekasz  hehe już pozostawiony do wyrośnięcia  ciekawe co mi wyjdzie tym razem  zrobiłam mieszankę, że ho ho  ciekawe co będzie   wpadnij wieczorem to Cie poczęstuję kromeczką cieplutkiego chlebusia  

[Robert Noble]

Kusząca propozycja ale pogoda trochę mnie zniechęca. Cieplutki jest najlepszy, nawet na drugi dzień to już nie to samo...

[EosCris]

Otóż to! nie to samo, jakoś mi dizś nie smakował tak jak wczoraj  

[Robert Noble]

Jak się da dużo ketchupu to jest ok Ale czekam na kolejne wypieki by mieć porównanie

[nicola]

Bardzo często robię w domu samodzielnie chleb, korzystając z wielu przepisów, jednak nie robiłam jeszcze takiego. Jutro wykorzystam przepis.

[EosCris]

To podziel się jak Ci wyszedł, jak już zrobisz   

[berczkowa]

Ostatnio piekłam chleb gryczany i wyszedł bardzo dobrze. Staram przestawić się na inną dietę, ograniczam jedzenie białej mąki, pszenicy i dużej ilości przetworzonych rzeczy. To znacznie wpływa na moją koncentrację, ćwiczenia i ogólnie na jakość życia.

[zinka]

Mój chleb kukurydziany z gotowej mieszanki, trochę zmodyfikowany przeze mnie, dodałam zmieloną dynię, słonecznik i siemię lniane i migdały i orzechy i dodaje wszystko co akurat mam pod ręką, pycha .

[EosCris]

Ja ostatnio robiłam chleb ryzowo bananowy. Był pyszny!
Jeszcze piekłam ziemniaczany, też był super!!  

[studentn]

Kazdy kto bedzie szanowal okruch chleba nigdy nie bedzie glodny a wrecz bogaty  i ten okruch podzieli