Zupa z ciecierzycy

[Robert Noble]

Zdrowe odżywianie to podstawa dobrego samopoczucia. Miałem okazję przekonać się osobiście, że jest tak naprawdę. 
Proponuję zatem pyszną zupkę.

A oto przepis:
Składniki:
- Ciecierzyca (pół paczki ok. 200g)
- Marchew (2szt)
- Ziemniaki (2szt)
- Por lub Cebula
Przyprawy: Kumin, Curry, Cynamon, Sól

Sposób przygotowania:
Ciecierzyce zalać wrzątkiem i gotować co najmniej 1h następnie pokrojone składniki dorzucić do garnka i zalać wodą ponad warzywa (na dwa palce ). Dodać przyprawy (1 łyżka Kuminu, łyżeczkę Curry, szczyptę cynamonu i soli). Z przyprawami można pokombinować według własnego gustu

Gotować to wszystko razem ok 30 min.
Po wystygnięciu zmiksować blenderem i zupa gotowa!

[EosCris]

Normalnie jutro gotuję Dzięki Roberto za przepis   

Może jeszcze jakieś by się tu znalazły zdrowe przepisy

[Robert Noble]

Myślę, że warto wstawiać takie nasze sprawdzone przepisy. Niebawem będę robił zupę fasolową to pochwalę się i zamieszczę przepis

[EosCris]

A o to moja zupka  
Troszkę go Robercie zmodyfikowałam pod siebie, mam nadzieję, że się gniewać nie będziesz  

Ja miałam ugotowany rosół a że mi zostało na następny dzień to postanowiłam, że ugotuję do tego ziemniaki z ciecierzycą i będzie pyszna zupka
Nie będę pisała, jak sie robi rosół, bo większość chyba wie  (jeśli nie, to uzupełnie przepis bez problemu  ) 
Moje przyprawy( nie dodawałam cynamonu i curry):
3 ząbki czosnku, przecisnąć przez praskę/ posiekać
pół pęczka pietruszki zielonej
pół łyżeczki imbiru w proszku
pół łyżeczki galgantu
1 łyżka sosu sojowego
0,5 łyżki kminu ( ja dawałam cały, bo w moździerzu nie bardzo chciał sie rozgnieść  )
sół lub vegeta do smaku 

Ciecierzycę najlepiej namoczyć dzień wcześniej (szybciej sie gotuje), gotować w tej samej wodzie w której stała. Pogotować z 15 min i wrzucić ziemniaki. Razem gotowac do miękkości dodając sos sojowy i trochę soli.
Z rosołu wyciągnąć warzywa, zblendować, ugotowane ziemniaki i ciecierzycę również. 
Połączone składniki wrzucić do rosołu dodać przyprawy i podgotować wszystkie razem dla połaczenia smaków jakieś 15 minut na wolnym ogniu. 
wlać na talerz przyozdobić listkiem pietruszki i zachwycać się smakiem  

To moja zupka

[Robert Noble]

Olu twoja wersja zupki wygląda bardzo apetycznie. Jako iż bardzo lubię rosół, jestem przekonany, że zjadłbym z wielkim apetytem.

Dekoracja zupki czymś zielonym daje zupełnie inny efekt Poprawię się następnym razem.